Cén ról a imríonn vitimíní i bhfeirmeoireacht cearca breithe?

Ról na vitimíní isicíní a thógáil.

Is rang speisialta de chomhdhúile orgánacha ísealmheáchain mhóilíneacha iad vitimíní atá riachtanach d'éanlaith chlóis chun beatha, fás agus forbairt, feidhmeanna fiseolaíocha gnáth agus meitibileacht a chothabháil.
Níl mórán riachtanas vitimín ag éanlaith chlóis, ach tá ról tábhachtach aige i meitibileacht chorp éanlaithe clóis.
Is beag miocrorgánach atá i gconair díleá éanlaithe clóis, agus ní féidir an chuid is mó de na vitimíní a shintéisiú sa chorp, mar sin ní féidir leo freastal ar na riachtanais agus caithfear iad a thógáil ón mbeatha.

Nuair a bhíonn easnamh air, beidh neamhord meitibileachta ábhartha, marbhántacht fáis agus galair éagsúla mar thoradh air, agus fiú bás i gcásanna tromchúiseacha. Bíonn riachtanais níos déine ag póraitheoirí agus ag sicíní óga maidir le vitimíní. Uaireanta ní bhíonn táirgeadh uibheacha sicíní íseal, ach ní bhíonn an ráta toirchithe agus an ráta gortha ard, agus is é easpa vitimíní áirithe is cúis leis.

1.Vitimíní intuaslagtha saille

1-1. Vitimín A (vitimín a chuireann fás chun cinn)

Is féidir leis radharc gnáth a choinneáil, feidhm ghnáth na gcealla eipitéiliacha agus na fíochán néaróg a chosaint, fás agus forbairt éanlaithe clóis a chur chun cinn, goile a mhéadú, díleá a chur chun cinn, agus friotaíocht i gcoinne galair thógálacha agus paraisítí a fheabhsú.
Mar thoradh ar easpa vitimín A i mbeatha, beidh daille oíche i measc éanlaithe clóis, fás mall, laghdú ar ráta táirgthe uibheacha, laghdú ar ráta toirchithe, ráta gortha íseal, friotaíocht lagaithe in aghaidh galair, agus seans maith go mbeidh galair éagsúla ann. Má tá an iomarca vitimín A sa bheatha, is é sin, níos mó ná 10,000 aonad idirnáisiúnta/kg, méadóidh sé básmhaireacht suthanna sa tréimhse gorlainne luath. Tá vitimín A saibhir in ola ae trosc, agus tá go leor carotéin i gcairéid agus i féar alfalfa.

1-2. Vitimín D

Tá baint aige le meitibileacht cailciam agus fosfair in éin, cuireann sé ionsú cailciam agus fosfair chun cinn sa stéig bheag, rialaíonn sé eisfhearadh cailciam agus fosfair sna duáin, agus cuireann sé cailciú gnáth cnámh chun cinn.
Nuair a bhíonn easnamh vitimín D san éanlaith chlóis, bíonn neamhord ar mheitibileacht mianraí an choirp, rud a chuireann bac ar fhorbairt a chnámha, agus mar thoradh air sin bíonn rickets, goba, cosa agus steirnim bog agus lúbtha, blaoscanna uibheacha tanaí nó boga, táirgeadh agus gorlachtacht laghdaithe uibheacha, drochfhás, cleití, cosa garbha, laga.
Mar sin féin, is féidir le barraíocht vitimín D nimhiú éanlaithe clóis a bheith mar thoradh air. Tagraíonn an vitimín D a luaitear anseo do vitimín D3, toisc go bhfuil cumas láidir ag éanlaith chlóis vitimín D3 a úsáid, agus tá níos mó D3 in ola ae éisc.

1-3. Vitimín E

Tá baint aige le meitibileacht aigéid núicléasacha agus ocsaídiú-laghdaithe einsímí, coinníonn sé feidhm iomlán na seicní cille, agus is féidir leis feidhm imdhíonachta a chur chun cinn, friotaíocht éanlaithe clóis a fheabhsú, agus an éifeacht frith-struis a fheabhsú.
Bíonn easpa vitimín E ag éanlaith chlóis mar thoradh ar einceifileamalaise, rud a fhágfaidh neamhoird atáirgthe, táirgeadh uibheacha íseal agus incháilitheacht gortha. Is féidir le vitimín E a chur le beatha an ráta gortha a fheabhsú, fás agus forbairt a chur chun cinn, agus feidhm imdhíonachta a fheabhsú. Tá vitimín E flúirseach i bhfotha glas, i ngráin agus i mbuíocán uibhe.

1-4. Vitimín K

Is comhpháirt riachtanach é d’éanlaith chlóis chun téachtadh fola gnáth a choinneáil, agus úsáidtear é go ginearálta chun galair fuilithe de bharr easnamh vitimín K a chosc agus a chóireáil. Is féidir le heaspa vitimín K in éanlaith chlóis galair fuilithe, am téachtadh fada, agus damáiste do na soithigh fola beaga bídeacha a bheith mar thoradh air, rud a d’fhéadfadh fuiliú ollmhór a bheith mar thoradh air. Má sháraíonn cion sintéiseach vitimín K 1,000 uair an gnáthriachtanas, tarlóidh nimhiú, agus tá vitimín K flúirseach i bhfotha glas agus i bpónairí soighe.

2. vitimíní intuaslagtha in uisce

2-1. Vitimín B1 (thiamín)

Tá baint aige le meitibileacht charbaihiodráite agus feidhm néareolaíoch sicíní a chothabháil, agus tá dlúthbhaint aige leis an bpróiseas díleá gnáth. Nuair a bhíonn easpa beatha ann, bíonn cailliúint goile, laige matáin, meáchain caillteanas, mídhíleá agus feiniméin eile le feiceáil ar na sicíní. Léirítear easnamh tromchúiseach mar pholainéiríteas agus an ceann claonta siar. Tá flúirseach thiamine i bhfotha glas agus i féar tirim.

2-2. Vitimín B2 (riboflavin)

Tá ról tábhachtach aige i ndé-ocsaídiú lagaithe in vivo, rialaíonn sé riospráid cheallach, agus glacann sé páirt i meitibileacht fuinnimh agus próitéine. In éagmais riboflavin, fásann sicíní go dona, le cosa boga, laonna cuartha isteach, agus corp beag. Tá riboflavin flúirseach i bhfotha glas, min féir, giosta, min éisc, bran agus cruithneacht.

2-3. Vitimín B3 (aigéad pantaitéineach)

Tá baint aige le meitibileacht carbaihiodráit, próitéine agus saille, deirmitíteas nuair a bhíonn easpa ann, cleití garbha, fás mall, cnámha gearra agus tiubha, ráta marthanais íseal, croí agus ae mór, hipoplasia matáin, hipirtróife na n-alt glúine, etc. Tá aigéad pantaitéineach an-éagobhsaí agus déantar damáiste dó go héasca nuair a mheasctar é le beatha, mar sin is minic a úsáidtear salainn chailciam mar bhreiseáin. Tá aigéad pantaitéineach flúirseach i giosta, bran agus cruithneacht.

2-4. Vitimín pp (niacin)

Is cuid thábhachtach d'einsímí é, a thiontaítear ina nicitínamíd sa chorp, a ghlacann páirt san imoibriú ocsaídiúcháin-laghdaithe sa chorp, agus a imríonn ról tábhachtach i gcothabháil gnáthfheidhm an chraicinn agus na n-orgán díleá. Tá éileamh ard ar sicíní, cailliúint goile, fás mall, droch-chleití agus cailliúint, cnámha cos cuartha, agus ráta marthanais íseal; easpa sicíní fásta, ráta táirgthe uibheacha, cáilíocht bhlaosc uibheacha, agus ráta gortha ag dul i laghad. Mar sin féin, beidh bás suthanna agus ráta gortha íseal mar thoradh ar an iomarca niacin sa bheatha. Tá niacin flúirseach i giosta, pónairí, bran, ábhar glas, agus min éisc.